833 Dapur MBG Ditutup Permanen, BGN Tegaskan Sanksi Tegas bagi Pelanggar Standar
Jakarta,Monitor Pos - Badan Gizi Nasional (BGN) resmi menghentikan operasional 833 dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) secara permanen karena terbukti melanggar standar tata kelola, higienitas, dan keamanan pangan. Kebijakan tersebut diumumkan langsung oleh Kepala BGN, Sudaryono, di Kantor BGN, Jakarta Pusat, Senin (27/7/2026).
Sudaryono menjelaskan, penghentian operasional dilakukan terhadap dapur MBG yang tersebar di berbagai wilayah, meliputi 98 dapur di Sumatera, 311 dapur di Jawa dan Madura, serta 424 dapur di Kalimantan hingga Papua. Keputusan tersebut merupakan bagian dari upaya memperkuat kualitas pelaksanaan program MBG di seluruh Indonesia.
Menurut Sudaryono, dapur yang dikenai sanksi permanen tidak lagi memperoleh pembayaran insentif maupun kompensasi dari pemerintah karena telah melakukan pelanggaran serius terhadap ketentuan operasional. Berbeda dengan penghentian sementara yang pernah diterapkan sebelumnya, sanksi kali ini bersifat permanen sebagai bentuk penegakan aturan.
Mayoritas pelanggaran yang ditemukan berkaitan dengan rendahnya standar higienitas dan sanitasi, risiko keracunan makanan, kualitas makanan yang tidak memenuhi ketentuan, serta ketidaksesuaian fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Temuan tersebut menjadi dasar BGN untuk mencabut izin operasional dapur yang dinilai tidak layak melanjutkan pelayanan.
Selain melakukan penindakan, BGN juga menyiapkan langkah penguatan pengawasan melalui sistem yang lebih transparan. Ke depan, masyarakat akan diberikan ruang untuk ikut mengawasi kualitas menu dan makanan yang disalurkan dalam program MBG guna meningkatkan akuntabilitas pelaksanaan program.
Sudaryono menegaskan bahwa langkah tersebut merupakan bagian dari komitmen BGN dalam melakukan pembenahan internal serta memastikan seluruh pelaksana program mematuhi standar yang telah ditetapkan. BGN juga memastikan akan terus memberikan sanksi tegas terhadap setiap pelanggaran demi menjaga mutu dan keamanan program Makan Bergizi Gratis.
Sundari